Descrizione

Corso di Ristorazione IILIV C13RIS2°0121

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Corso di cucina AVANZATO per aggiornamento sul piano lavorativo

Il corso di RISTORAZIONE è un percorso di completamento e specializzazione nelle conoscenze dell’arte della ristorazione e nello specifico acquisire competenze professionali nel mondo del lavoro e per l’avvio di impresa.
Il corso è intensivo e dura 100 ore di cui 20 di attività teorico-pratica presso il nostro laboratorio e 80 di formazione pratica presso aziende qualificate. La formazione in azienda permette un ampliamento delle conoscenze acquisite e facilita l’introduzione degli allievi nel mondo del lavoro.
Il corso è tenuto da docenti qualificati e specializzati nel settore.
Il corso è a numero chiuso (max 15 allievi) ed è riservato a persone motivate e già specializzate.
Il corso si svolgerà nei nostri laboratori attrezzati.
Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato professionale di partecipazione, valido su tutto il territorio nazionale ed internazionale.

Le azioni del percorso di formazione sono basate:
Accoglienza e prima informazione su caratteristiche e tipologie delle attività da intraprendere;
Orientamento specialistico finalizzato ad agevolare le scelte formative finalizzate a facilitare le opportunità lavorative e/o della creazione di impresa;
Percorso di formazione in sede (20 ore di laboratorio) attraverso lezioni teoriche e pratiche;
Percorso di formazione di ore 80 presso aziende qualificate finalizzate ad approfondire le conoscenze professionali intraprese e orientarsi all’interno di un mercato contestuale e contestualizzato ben più ampio.